
生滾咸蛋瘦肉粥的做法
1大米洗好之后用少許鹽以及油腌至少半小時以上。將腌過的大米倒入壓力鍋里注入半鍋清水開始煮沸。、約半小時后熄火。
2待汽完全排清之后再將需要的分量轉入到小鍋里繼續煮沸。待粥煮得綿綿的就可放入弄碎的咸蛋。再放入已經腌好的瘦肉略煮片刻熄火。吃的時候放少許鹽,撒入蔥花即可。
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