山藥臘鴨粥的做法_山藥臘鴨粥的家常做法_山藥臘鴨粥怎么做好吃

原創 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216)  2016-06-23 10:41  閱讀 873 views 次
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山藥臘鴨粥
做法:煲口味:清淡難度:中級人數:1-2人準備時間:10分鐘烹飪時間:30分鐘
主料大米半碗
輔料山藥(1根)鴨肉(200克)姜(1塊)植物油(少許)食鹽(少許)
功能作用排毒延緩衰老健脾開胃
山藥臘鴨粥的做法

1準備所需材料。2將大米泡半小時,再洗凈加入1小勺鹽和少許油拌勻腌制15分鐘。3淮山去皮洗凈切段,臘鴨沖洗一下切成塊,姜切片。4將腌制好的大米倒入高壓鍋內。

5加入臘鴨和姜片。6再倒入淮山。7然后添加適量的清水。8清水不要添加太滿,會溢出。9然后蓋上鍋蓋,啟動煮粥功能,默認35分鐘。1035分鐘后,粥已經很濃稠了,這時加入少許鹽調味,即可食用。

烹飪技巧:

要添加鹽之前要試一試咸度,因為臘鴨本身是咸的,適當添加少許鹽即可。
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