南瓜饅頭的做法_南瓜饅頭的家常做法_南瓜饅頭怎么做好吃

原創 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216)  2016-05-30 15:43  閱讀 761 views 次
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南瓜饅頭
做法:蒸口味:甜味難度:普通人數:3-4人準備時間:2小時烹飪時間:30分鐘
主料面粉400克南瓜200克
輔料酵母(4克)白糖(60克)
功能作用美容延緩衰老清熱解毒
南瓜饅頭的做法

1南瓜去皮切小塊放蒸鍋中蒸熟2200克面粉中倒入已蒸好放涼的南瓜、30克糖和2克酵母和成光滑的南瓜面團,蓋上蓋子進行發酵3200克面粉中加入30克白糖、2克酵母,分次加入適量水和成光滑的面團,蓋上蓋子進行發酵4發酵好的南瓜面團

5發酵好的白面團6將白面團搟成薄面片7將南瓜面團搟成薄面片8將兩張面片疊加在一起

9將兩張面片卷起來10切成段11用手壓扁12包成包子13收口處朝下,稍整理成圓形14蒸板上刷一層油,放入做好的饅頭,蓋上蓋子,二次發酵18分鐘后開火蒸制,水燒開后轉中火蒸18分鐘,燜5分鐘即可起盛出

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